|
|
Aardappelroerbak Met Broccoli En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien, gesnipperd
1 teentje knoflook gesnipperd
2 1/2 el zonnebloemolie
400 g kipfilet, in stukjes
600 g panklare broccoli
2 pakken Bieze Aardappelblokjes met fijne kruidenboter en mager spek a 500 g
1 1/2 dl kippenbouillon (van een tablet)
peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de uien en de knoflook al omscheppend 2 min. in de hete olie.
Bak de kip al omscheppend 5 min. mee.
Haal intussen de aardappelblokjes los.
Voeg de broccoli en de aardappelblokjes aan het kipmengsel toe en bak ze al omscheppend 5 min.
Voeg de bouillon toe en breng alles aan de kook. Breng het gerecht op smaak met peper en zout.
|
|
|